Carnes

Costilla de cerdo a la cerveza oscura

Ingredientes

2 k de costilla de cerdo
1 lata de cerveza oscura
500 ml de salsa bbq
sal y pimienta al gusto
1 diente de ajo picado
cajun al gusto
paprika
2 cdas de aceite

Preparacion

Precaliente el horno a 380F.
Sazone bien las costillas con sal, pimienta, cajun, paprika, ajo y aceite.
Coloquelas en una bandeja y horneelas por 35 min. a 360F.
Aparte mezcle la ceveza con la salsa bbq, retire las costillas del horno y bañelas con la salsa, vuelva a hornear por 10 min. mas, retire y sirva cortadas o enteras.