Dips

Dip de almejas al humo

Ingredientes

1 chile dulce picado
2 cdas de perejil picado
1/2 cebolla picada
1 cebollin picado
1 cda de salsa inglesa
chile picante, sal y pimienta al gusto
8 onz de queso crema
1/4 tz de natilla
1 lata de almejas al humo
Pan pita en triangulos
aceite de oliva

Preparacion

Barnice el pan pita con aceite, hornee hasta tostar. Reserve.
Sofria en aceite el chile, perejil, cebolla, cebollin. Agrgue la salsa inglesa y el chile picante, sal y pimienta al gusto. Deje enfriar.
Agregue el queso, natilla y almejas.
Sirva con el pan pita tostado.