Galletas de chocolate

Galletas de chocolate

Ingredientes

1 tz de mantequilla
4 yemas
1 lata de leche condensada
1/4 cdta sal
3 tz de harina
1 cdta polvo de hornear
4 cdas de cocoa pura
1 2/3 tz de nueces molidas

Preparacion

Bata la mantequilla hasta cremar, agregue las yemas, la leche condensada y la sal y bata 2 min. Reserve.
agregue la harina cernida con el polvo de hornear, agregue la cocoa y las nueces, mezcle bien y refrigere 30 min.
Etienda la mezcla entre papel encerado sobre una superficie con un rodillo hasta que quede de 1/2 cms. de espesor, corte con molde de galleta de su preferencia.
Coloquelas sobre una bandeja engrasada y enharinada y hornee 20 min a 400F (200C).
Deje enfriar y sirva.