Aves

Pollo a la crema

Ingredientes

4 piernas de pollo
agua
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
apio al gusto
sal y pimineta al gusto
1 lata de chile dulce
150 gr de queso tipo americano
1 tz de crema dulce
petit poas a la mantequilla para acompañar

Preparacion

Cocine el pollo en poca agua con la cebolla, ajo, apio, sal y pimienta.
Aparte, licue los chiles con el queso, crema dulce, sal y pimienta.
Coloque las piernas de pollo en un pyrex y bañelas con la crema.
Hornee a 160C por 10 min.
Sirva caliente acompañado de las petit poas en mantequilla o con un rico arroz a la jardinera.

Aves

Pollo a la crema

Ingredientes

4 pechugas deshuesadas sin piel cortadas
4 dientes de ajo picados
1 tz de pan molido
1 cda de albahaca
1 cda de oregano
sal al gusto

Salsa
1 crema de hongos
1 lata de hongos en tajadas
nuez moscada
3 cdas de ron (opcional)
1/2 tz de leche
1 tz de natilla

Preparacion

En un recipiente mezcle los ingredientes con el pollo, coloque en un pyre y hornee a temperatura alta por 15 min.
Retire y cubra con la salsa.
Salsa
Mezcle todo muy bien, cubra el pollo y regrese al horno destapado a 350F por 15 min. mas.