Postres

Naranjas rellenas con mousse de mango

Ingredientes

1 mango maduro pelado
2 mangos pintones
1/2 lata de leche condensada fria
1/4 tz de leche evaporada fria
4 naranjas maduras
1 onz de triple sec

Preparacion

Corte las naranjas en mitades y retireles la pulpa, coloquelas en la parrilla boca abajo para soasar y marcar.
Pele y licue los mangos, agregue la leche evaporada, leche condensada y licor.
Corte en rodajas los mangos pintones y coloque las rodajas en la parrilla hasta marcarlas.
Rellne las cascaras de naranja con el mousse y coloque en la refrigeradora.
Decore a gusto.