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miércoles, 16 de junio de 2010

Bocadillos

Mixto mexicano para picar

Ingredientes

Frijoles refritos
200 gr de frijoles molidos
1 cda de aceie
1 cda de cebolla morada picada
pimienta, oregano y sal al gusto
Queso rallado

Guacamole
1 aguacate hass
1 cda de tomate picado
1 cda de cebolla picada
2 ramitas de culantro picado
sal al gusto
jugo de limon

Salsa mexicana
1 tomate en cubitos
2 ramitas de culantro picadas
1 cda de cebolla picada
1/2 chile jalapeño picado
sal al gusto

Preparacion

Frijoles
Fria los frijoles en aceite, añada los ingredientes y mezcle bien.
Sirva en una fuente y espolvoree con bastante queso.
Guacamole
Corte el aguacate en cuadritos y mezcle con el resto de los ingredientes, bañe con jugo de limon para que no se oscurezca.
Salsa mexicana
Mezcle todos los ingredientes y coloque en una fuente.
Sirva los tres acompañamientos acompañados de tortillitas fritas.