Aderezos y Salsas

Salsa Alfredo

Ingredientes

500 cms3 de crema dulce
100 gr de manteca fundida
100 gr de queso parmesano rallado
3 cdas perejil picado
sal y pimienta al gusto

Preparacion

Vierta la crema dulce en una olla a fuego moderado hasta que hierva, baje el fuego y cocine 5 min., agregue la manteca y la mitad del queso rallado. Salpimente al gusto. Servir y espolvorear con la otra mitad del queso y el perejil.
Puede incluir jamon picado si lo desea al momento de que agrega la manteca.