Ensaladas

Ensalada andaluza

Ingredientes

2 tz de arroz blanco cocido
1 ajo machacado
1/4 tz de vinagre balsamico
1/2 tz de aceited e oliva
2 cdas de jugo d elimon
2 cdas de perejil picado
1 chile verde en tiras
4 tomates en rebanadas
sal y pimienta al gusto

Preparacion

En un tazon combine el ajo, vinagre, aceite, jugo de limon y perejil, sazona con sal y pimienta y mezcle hasta que se integre.
Añada el arroz y el chile, mezcle con cuidado y por ultimo agregue el tomate