Aderezo de frutas de la pasion
Ingredientes
3 yemas
sal y pimienta al gusto
1 cda de azucar
1/2 tz de vinagre blanco
1 onz de pernod o licor de anis
aceite
2 maracuyas
Preparacion
Procese los ingredientes, incorpore el aceite necesario para hacer un aderezo liviano, rectifique sabores y sirva sobre hojas de lechuga.
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miércoles, 24 de febrero de 2010
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