Postres

Fudge

Ingredientes

1/2 k de chcolate semiamargo
1 lata de leche condensada
1 cdta de vainilla
1/4 barra de mantequilla
1/2 tz de crema dulce
1 tz de marsmellows blancos en mitades
1/2 tz de mani pelado y picado

Preparacion

En un tazon y a baño MAria, caliente el chocolate hasta que se disuelva. Reserve.
Aparte, caliente la leche con la vainilla y la mantequilla, añada al chocolate y revuelva hasta que se vuelva liquido, añada la crema por cucharadas y mezcle vigorosamente con un batidos de globo hasta que se integren.
Forre un molde cuadrado con papel encerado y vierta el chocolate, debe tener una textura que caiga facilmente.
Encima distribuya los marsmellows y espolvoree el mani, presione ligeramente para hundir esos ingredientes.
Refrigere hasta que el chocolate este firme, desmolde y corte en cuadritos.