Postres

Galletas de canela

Ingredientes

125 gr de mantequilla
125 gr de azucar
1 huevo
250 gr de harina
1 cdta de polvo de hornear
2 pizcas de canela
1/2 cdta sal

Preparacion

Mezcle la mantequilla con el azucar hasta cremar, agregue el huevo y los ingredientes secos cernidos, mezcle sin amasar para unir.
Envuelva la masa en plastico adherente y refrigere hasta que endurezca.
Retire del refrigerador y estire con un rodillo hasta obtener un grosor de 5 mm. y cortar de la forma deseada.
Coloque las galletas sobre una placa con papel encerado, pincele con huevo y espolvoree con canela y azucar mezcladas.
Hornee a 180C durante 12 min.

Postres

Galletas de Canela

Ingredientes

1/2 tz de mantequilla

1 lata de leche condensada

1 huevo

3 cdtas de canela en polvo

1 3/4 taza de harina cernida

1 cdta polvo de hornear

Preparacion

Bata la mantequilla con la leche condensada, el huevo y 2 cdtas de canela. Agregue la harina con el polvo de hornear y mezcle sin amasar, hasta obtener una mezcla homogenea. Deje reposar por 20 min en el refrigerador.

Extienda la masa con la ayuda de un rodillo y corte las galletas de la forma deseada. Espolvoree las galletas con el resto de la canela. Coloquelas en una bandeja previamente enmantequillada y lleve al horno a 180 C por 10 min o hasta que doren.

Deje enfriar y sirva.