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lunes, 1 de marzo de 2010

Aves

Pechugas de pollo con salsa de hierbas al yogurt

Ingredientes

2 pechugas deshuesadas
1/4 tz de crema dulce
1 tz de yogurt natural
oregano, sal de apio, polvo de ajo, culantro, perejil y tomillo al gusto.
sal y pimienta al gusto
champiñones para adornar
pepinillos y cuadritos de jamon

Preparacion

Corte la pechugas en tiras y coloquelas en un recipiente.
Combine la crema, yogurt, especias, salpimente.
Vacie las pechugas con la mezcla y horneeleas a 200C por 15 min.
Voltee las pechugas y bañelas con mas salsa, y hornee hasta que la carne este tierna
Acomodelas en un platon y adorne con champiñones, jamon y pepinillos.