Postres

Mermelada de manzana y melocoton
(microondas)

Ingredientes

4 manzanas
1 lata mediana de melocotones
150 ml de crema dulce
2 cdas de queso crema
azucar y nueces picadas al gusto

Preparacion

Pele las manzanas y cortelas en dados, coloquelas en un recipiente adecuado, viertales un poco del jugo de los melocotones y meta e microondas por 6 min. en high, retire y deje enfriar.
Bata ligeramente la crema dulce, agreguele el queso crema, un poco de azucar y las manzanas, reparta los melocotones en copas individuales, coloque en el centro la crema de manzana y espolvoree con las nueces, sirva bien frio.