Pastas

Penne en crema de esparragos y semillas de marañon

Ingredientes

1 lb. de pasta tipo penne cocidos en 2 sobres de consome de pollo
2 cdas de mantequilla
1/2 cda cebolla picada
1 1/2 tz de semillas de marañon
1 sobre de crema de esparragos preparada segun las instrucciones
3/4 tz queso parmesano rallado
perejil picado para decorar
tomates cherry partidos por la mitad para decorar

Preparacion

En una sarten, caliente la mantequilla y sofria la cebolla y las semillas de marañon por 5 min.
Agregue la crema de esparragos preparada y cocine hasta que espese.
Agregue los penne, la leche evaporada y el queso parmesano, cocine 5 min. mas.
Decore con el perejil picado y los tomates cherry. Sirva de inmediato.