Aves

Pollo al horno con naranja

Ingredientes

1 k de pechuga de pollo deshuesada partida a la mitad
2 cdtas de romero
1 cdta de sal
1/2 cdta de pimienta
1 cda splenda granulada
1 frasquito de cebollitas en vinagre escurridas
2 tz de jugo de naranja o piña natural
1 cdta de jengibre
paprika al gusto

Preparacion

Precaliente el horno a 350F
Mezcle el romero, sal y pimienta y frote el pollo por ambos lados, coloquelo en un pirex.
Mezcle las cebollitas con el jugo, jengibre y splenda y bañe el pollo.
Espolvoree con paprika y hornee destapado por 1 hr. o hasta que este suave.
Retire y sirva.