Pastas

Focaccia

Ingredientes

1 k de harina
30 gr de sal
50 gr de azucar
50 gr de mantequilla
350 gr de agua
350 gr de leche descremada
50 gr de levadura de cerveza
romero al gusto
aceite extra virgen de oliva

Preparacion

Trabaje la masa consistentemente, deje reposar y crecer por 30 min.
Aceite ligeramente un molde plano, forme la masa al molde del grosor deseado, pincele con el aceite extravirgen y espolvoree el romero por encima.
Coloque en el horno precalentado a 220C, por 15 min.