Postres

Gelatina de naranja y melocoton

Ingredientes

1 pqte de gelatina sabor a naranja
2 tz de melocotones en almibar, escurridos y picados
1 queso crema de 220 gr

Preparacion

Mezcle la gelatina con 1 1/2 tz de agua hirviendo y revuelva hasta disolver, agregue 1 1/2 tz de aga fria, mezcle y reserve la mitad a temperatura ambiente.
Agregue los melocotones al resto de la gelatina y vierta en un molde, refrigere hasta que empiece a cuajar.
Mientras bata el queso hasta esponjar, agregue la gelatina que reservo y mezcle.
Cuando al tocar la gelatina que esta en refrigeracion se sienta pegajosa, vierta encima la mezcla de queso y refrigere para que cuaje por completo.
Desmolde al momento de servir.