Ingredientes
1 k de roast beef en tajadas
1 cebolla en rodajas gruesas
3/4 tz de mermelada de melocoton
1/2 tz de ketchup
1/4 tz de salsa de soya
1 cdta de mostaza
1/2 tz de mayonesa
1/2 cdta jengibre rallado
2 gotas de tabasco
aceite en spray
Preparacion
En un recipiente hondo combine la mermelada con la mayonesa, ketchup, la soya, mostaza, jengibre y tabasco, mezcle hasta que este homogenea.
Agregue el roast beef y mezcle bien.
Coloque en un molde o pyrex el roast beef con la salsa y las cebollas y hornee a 350F durante 15 min.
Retire y sirva de inmediato.
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