Wrap de higos, chorizo extremeño, espinacas y queso azul
Ingredientes
1 cda de aceite
4 chorizos extremeños en trocitos
2 rollos de espinaca solo las hojas
1/2 tz de higos azucarados en trocitos
2 cdas de queso azul
4 tortilla de harina de trigo
Preparacion
En una sarten a fuego medio caliente el aceite y saltee el chorizo, cocine hasta dorar, agregue las espinacas y los higos y saltee 3 min., retire del fuego, agregue el queso y mezcle hasta que se disuelva.
Reparta la mezcla en las tortillas, enrolle y sirva.
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lunes, 18 de octubre de 2010
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