Postres

Manzanas cremosas

Ingredientes

4 tzs de gajos de manzana
8 onz queso crema light
1/4 tz de sustituto de azucar granulado
1 huevo
1/4 cdta de vainilla
1/8 cdta de sal
2 cdtas de ralladura de limon
1/3 tz de sustitoto de azucar granulada
1/2 cdta de canela
1/3 tz de almendras picadas

Preparacion

Coloque en la batidora el queso y el 1/4 tz de sustituto y bata hasta que creme, agregue el huevo, bata 1 min. mas.
Agregue la vainilla, sal y ralladura.
Coloque en un pyrex de 9 pulgadas previamente engrasado con margarina light.
cubra con los gajos de manzana.
Mezcle el 1/3 de tz de sustituto con la canela y espolvoree las manzanas, hornee a 400F por 35 min.
Retire del horno, agregue las nueces y hornee 10 min. mas.
Sirva a temperatura ambiente.