Aves

Pollo a la Reina

Ingredientes

6 piernas de pollo
3/4 tz de crema dulce
1/4 tz de leche
100 gr de queso manchego
1/2 cdta de hierbas finas
sal al gusto
aceite

Preparacion

Fria el pollo hasta dorar.
Licue la crema con la leche y el queso para hacer una mezcla homogenea, vierta sobre el pollo, espolvore las hierbas y sazone con sal, baje el fuego y cocine hasta que el pollo este bien cocido.