Acompañamientos

Sally lunn

Ingredientes

5 cdtas de levadura seca granulada
1/3 tz de azucar
1 tz de leche tibia
4 huevos
1 cdta de sal
4 tz de harina
1 barra de mantequilla derretida
1 huevo batido con 2 cdas de leche

Preparacion

Combine la leche, levadura y azucar, deje fermentar 10 min.
Bata los huevos hasta blanquera, agregue la levadura y bata 1 min., agregue la harina alternando con la mantequilla, bata un poco mas y coloque la mezcla en un tazon engrasado, deje reposar 2 hrs. hasta que duplique su tamaño.
Distribuya la masa en moldes de panes previamente engrasados y enharinados, deje crecer nuevamente 30 min.
Barnice con el huevo y la leche y hornee a 375F hasta que comiencen a dorar.