Bocadillos

Wrap de higos, chorizo extremeño, espinacas y queso azul

Ingredientes

1 cda de aceite
4 chorizos extremeños en trocitos
2 rollos de espinaca solo las hojas
1/2 tz de higos azucarados en trocitos
2 cdas de queso azul
4 tortilla de harina de trigo

Preparacion

En una sarten a fuego medio caliente el aceite y saltee el chorizo, cocine hasta dorar, agregue las espinacas y los higos y saltee 3 min., retire del fuego, agregue el queso y mezcle hasta que se disuelva.
Reparta la mezcla en las tortillas, enrolle y sirva.