Postres

Lacitos

Ingredientes

400 gr de pasta de hojaldre
50 gr de azucar
20 gr de maicena
1 huevo
2 dl de leche
2 cdas soperas de queso rallado
harina y azucar en polvo para espolvorear

Preparacion

Relleno
Mezcle el azucar con la maicena y el huevo, agregue la lche y coloque en el fuego, mueva de vez en cuando y retire del fuego cuando espese. Deje enfriar, añada el queso y remueva hasta que se disuelva.
Caliente el horno a 180C.
Extienda la masa sobre una superficie enharinada y cortela en rectandulos, esparce la crema sobre estos y doblelos, cortelos en tirasy moldee los lacitos.
Coloquelos en una bandeja espolcvoreada con harina y meta al horno por 20 min.
Retire y espolvoree con el azucar en polvo.