Tacos al Pastor
Ingredientes
1/2 k de bistec de cerdo
salsa de chile picante al gusto
aceite
tortillas de maiz acompañar
2 cdas de culantro picado
2 cdas de cebolla picada
2 cdas de piña en trocitos
Preparacion
Adobe el bistec con la salsa picante y dejela en reposo por 4 hrs.
Transcurrido el tiempo de reposo, cocine la carne en aceite y luego piquela en tiritas.
Coloque la carne sobre tortillas y añada el culantro, cebolla y piña.
Al momento de servir acompañe con salsa de chile chipotle.
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miércoles, 16 de junio de 2010
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