Postres

Bizcochos de yema y canela

Ingredientes

5 yemas
6 cdas de azucar
6 cdas de harina
1 cdta de canela
3 cdas de piñones
mantequilla para untar
harina para espolvorear
canela al gusto

Preparacion

Caliente el horno a 190C.
Mezcle las yemas con el azucar hasta cremar.
Mezcle la harina con la canela y añadalo a la crema de yemas, deje reposar por 15 min.
Unte una bandeja con mantequilla y espolvoree con harina, coloque la masa en una manga pastelera con boquilla lisa y extienda los bizcochos por la bandeja.
Hornee durante 15 min. Retire y espolvoree con los piñones y canela.