Acompañamientos

Conserva de tomate

Ingredientes

1 k de tomates
1 lt de agua
hierbas a su gusto
2 hojas de laurel
1/2 tz de vinagre blanco
4 dientes de ajo
10 gr de pimienta de jamaica
10 gr de pimienta negra
1 cdta de sal

Preparacion

Corte la base de los tomates y lavelos bien.
Hierva el resto de los ingredientes sin los tomates por 5 min.
Envase en frasco esterilizado, cierre bien y enfrie en posicion invertida.