Postres

Baklava con miel de abejas y jugo de naranja

Ingredientes

10 hojas de pasta filo
3/4 tz de mantequilla derretida
175 gr de almendras fileteadas
10 onz de miel de abejas
1/4 tz de jugo de limon
1/4 tz de jugo de naranja
100 gr de azucar
2 cdas de canela en polvo

Preparacion

Ponga una hoja de pasta filo en una bandeja de hornear engrasada previamente.
Con brocha, untele mantequilla y espolvoree almendras, repita 7 veces, las 2 ultimas hojas de deben untar con mantequilla y colocarlas como capa final, doblelas en triangulos.
Hornee la pasta por 1 hr. a 350F.
En una olla combine la miel, jugos, azucar y canela, deje hervir 3 min, ponga la mitad de la mezcla sobre la baklava caliente horneada.
Coloque la baklava en un plato, cortela y bañela con el resto de la mezcla y sirva.