Pastas

Penne con salsa de aceitunas

Ingredientes

1 paquete de pasta tipo penne
200 gr de aceitunas
1 cebolla picada en julianas
50 gr de aceitunas
4 tomates secos
aceite de oliva
1 ramita de perejil picado
sal y pimienta al gusto

Preparacion

Sofria la cebolla en una sarten, agregue el perejil, las aceitunas y los tomates, salpimente y sofria por 5 min.
Cocine los pennes de acuerdo a las instrucciones del paquete, con abundante agua.
Escurralos y repartalos en platos y bañe con la salsa, si desea puede decorar con albahaca fresca.