Postres

Manzanas a la sidra

Ingredientes

4 manzanas
1 1/2 tz de sidra
1 ramita de canela
1/2 tz de mermelada de fresa light

Preparacion

Pele las manzanas, retire el centro y parta en cubitos, añada la sidra y la canela y cocine a fuego bajo hasta que la manzana este suave sin que se deshaga, retire.
Coloque las manzanas en un pyrex y reserve.
Cuele el liquido de coccion y licuelo con la mermelada, bañe las manzanas y cubra con plastico, refrigere por 1 hr. antes de servir.
Puede sustituir las manzanas por peras y la sidra por 1/2 tz de vino blanco y 1 tz de jugo de manzana.