Aderezos y salsas

Salsa de toronja a la menta

Ingredientes

3 toronjas rosas
200 gr de yogurt natural
1 rama de menta fresca
40 gr de azucar refinada

Preparacion

Corte las toronajs peladas en trozos grandes, mezclelos en un procesador con la menta bien lavada y el azucar.
Cuele y vierta en una ensaladera, agregue poco a poco el yogurt y mezcle.
Conserve en refrigeracionhasta que utilice.
Ideal para acompañar ensaladas, frutas o pasteles y helados