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lunes, 10 de mayo de 2010

Sopas y cremas

Sopa de espinacas y tocino

Ingredientes

4 tz de espinacas cortadas en tiras
12 rebanadas de tocino picado
2 tz de pasta estilo conchitas
1 1/2 lt de caldo de pollo
sal y pimienta al gusto

Preparacion

Fria el tocino en una olla, agregue la pasta y el caldo y cocine hasta que la pasta este al dente.
Agregue las espinacas y baje el fuego, cuando se reduzcan y esten cocidas sazone con sal y pimineta.
Sirva caliente.