Arroces

Arroz al Jengibre

Ingredientes

2 cdas aceite
2 cdas cebolla rallada
1 cdta de jengibre freco rallado
1 cdta curry
4 cubitos de pollo
2 tz de arroz
2 1/2 tz de agua
perejil picado para decorar

Preparacion

Caliente el aceite y sofria la cebolla, agregue el jengibre, los cubitos desmenuzados, el curry, el arroz y el agua.
Continue la coccion hasta que se seque el arroz, tape y cocine a fuego bajo hasta que el arroz reviente.
Servir con el perejil picado.