Pastas

Pasta Primaveral

Ingredientes

100 gr de pasta penne
4 cdas aceite de oliva
250 gr de mini vegetales
1/4 chile dulce
1/2 tz de cebolla picada
1/4 cdta de romero fresco preferiblemente
1 cda perejil picado
el jugo de un limon

Preparacion

Cocine la pasta en agua con un poco de aceite y jugo de limon, hasta que quede al dente.
Escurralos y bañe con aceite de oliva y perejil picado
Corte los mini vegetales y cubralos con aceite y romero, mezcle con la cebolla y el chile y hornee a 350F por 10 min. o hasta que esten blandos.
Sirva con la pasta.