Pastas

Penne Bacchus

Ingredientes

300 gr de penne rigatti #23

Salsa
100 ml aceite de oliva
2 dientes de ajo picado
60 gr de hongos porcini
100 ml vino blanco
250 gr de camaron
6 zucchini baby cortados en tiritas
sal y pimienta al gusto

Preparacion

En una sarten coloque el aceite de oliva, el ajo y los hongos, cuando los hongos esten listos, bañe con vino blanco y agregue los demas ingredientes.
Por aparte, cocine la pasta 6 min. en agua hirviendo, luego incorporela a la salsa y deje cocinar un par de minutos antes de servir.