Pastas

Gnocchi Primavera

Ingredientes

1 diente de ajo picado
300 ml salsa de tomate natural
sal y pimienta al gusto
3 hojas de albahaca fresca
500 gr de gnocchi de papa
150 gr de queso mozzarella rallado

Preparacion

En una olla coloque el ajo y la salsa de tomate, deje cocinar 40 min. Salpimente y agregue 3 hojitas de albahaca picada. Reserve.
Cocine los gnocchis en abundante agua caliente hasta que floten.
Incorporelos a lasalsa y deje cocier unos minutos, añada el queso mozzarella, mezcle y sirva.