Sushi

Ichiban roll

Ingredientes

1/2 hoja de sushi
135 gr de arroz
1 surimi cortado en 3 lonjas
30 gr de anguila cortada en 3 lonjas
15 gr de aguacate
20 gr de pasta ramen
30 gr de queso crema

Preparacion

Ponga el alga sobre una superficie limpia, coloque encima el arroz, agregue el queso sobre el arroz, corte el aguacate en 3 lonjas y coloquelas sobre el arroz, coloque tambien los trozos de surimi y anguila.
Tome plastico y extiendalo sobre el arroz, voltee el alga hacia abajo colocandola sobre la esterilla de bambu, coloque la pasta ramen sobre el alga, asegurandose de cubrirla, con la ayuda de la esterilla, vaya enrollando, poco a poco pero energicamente para que qude compacto.
Retire la esterilla, corte el rollo primero a la mitad, cada trozo a su vez a la mitad hasta dividirlo en 8 piezas.
Sirva acompañado de wasabi y jengibre.