Arroces

Arroz con palmito y esparragos

Ingredientes

3 tz de arroz cocinado
1 lata de corazones de palmito
1 lata de esparragos
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 cda de matequilla
1 tz de queso cheddar
1 tz de queso palmito
1/2 tz de crema dulce
1/2 tz de leche
1 capa de queso palmito para gratinar

Preparacion

En un sarten sofria en la mantequilla la cebolla bien picada con el ajo picado, mezcle con el palmito en cuadritos y el esparrago en trocitos, agregue el arroz, revuelva bien y agregue los quesos rallados, mezcle.
Extienda en un pyrex y coloque la crema dulce, y la leche, coloque una capa de queso palmito rallado encima para gratinar.
Meta al horno a 300F por 20 min. y sirva recien salido del horno.