Bocadillos

Brochetas de pavo

Ingredientes

500 gr de pechuga de pavo troceada en cubos
3 cdas salsa soya
2 cdas jugo de limon
1 piña
semillas de ajonjoli

Preparacion

Mezcle bien los cubos de pechuga en la salsa soya y el jugo de naranja, deje macerar con esta mezcla por 2 hr. en refrigeracion.
Trocee la piña y recoja el jugo.
Forme las brochetas con el pavo alternando con la piña, coloquelos en una bandeja y horne 15 min.
Si el pavo queda seco, rocielo con unas cdas. del adobo a mitad de la coccion.
Coloque en un recipiente el liquido sobrante del adobo, agregue el jugo que recogio de la piña, agregue una pizca de azucar y cocine hasta que la salsa se reduzca a la mitad.
Sirva las brochetas espolvoreadas con semillas de ajonjoli y la salsa.