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miércoles, 23 de septiembre de 2009

Postres

Queque de banano y natilla

Ingredientes

2 tz de azucar moreno
1 tz de natilla
1 tz de mantequilla
1 cdta bicarbonato
4 huevos
1/8 cdta de sal
4 bananos
2 cdtas vainilla
4 tz harina
1 tz nueces picadas

Lustre

1/2 tz mantequilla
4 tz azucar en polvo
1/4 tz de natilla
1 cdta vainilla

Preparacion

Creme el azucar moreno con la taza de mantequilla, agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien.
Agregue los bananos majados, la harina, la sal, el bicarbonato y la natilla. Agregue la vainilla y las nueces al final.
Vierta la mezcla en un molde previamente engrasado a 350F durante 40 min.
Mientras mezcle la mantequilla del lustre con el azucar y la natilla, si es muy espesa puede agregar mas. Agregue la vainilla y bata hasta cremar.
Decore cuando este frio.