Bocadillos

Bolitas de papa con atun

Ingredientes

2 latas de atun en agua escurridos
1/2 k de papa mediana
1 guevo
2 tz de pan molido
salsa picante al gusto
sal y pimienta al gusto
aceite

Preparacion

Cocine las papas, hagalas pure, añada el huevo, el atun, sal y pimienta y revuelva para integrar todo.
Tome porciones y forme bolitas, cubralas con el pan y frialas en una sarten con aceite bien caliente hasta que doren, retirelas y coloque en papel absorbente.
Acompañe con salsa y ensalada.