Acompañamientos

Platanos con queso

Ingredientes

4 platanos bien maduros y enteros
2 cdas mantequilla

Crema
1 tz de leche evaporada
1/2 tz de agua
1/2 tz de queso blanco fresco rallado
1/4 tz de azucar o al gusto
1 cda de maicena
vainilla y canela al gusto

Preparacion

Sofria los platanos enteros en la mantequilla por 4 o 5 min.
Punce con un tenedor y coloque los en un pyrex. Reserve.
Aparte licue los ingredientes de la crema y cocine a fuego lento hasta que espese.
Bañe los platanos con la crema y cubra el molde con papel aluminio.
Lleve al horno a350F por 15 min. o hasta que los platanos esten cocidos.