Harusame Roll
Ingredientes
1 porcion de fideos fritos transparentes (harusame)
1 tz de arroz para sushi cocido
8 lonjas de aguacate
1/2 tz de vegetales mixtos cortados en julianas y enharinados
1 alga nori
1 1/2 cdas de salsa unagi
Preparacion
En un sarten, caliente el aceite y agregue los fideos y los vegetales.
Tome el alga y extiendala sobre el makisu, distribuya el arroz a lo largo y ancho del alga, coloque el aguacate encima.
Dele vuelta a la placa de alga, cuando se hace el rollo, los vegetales fritos deben quedar adentro.
Ponga los fideos fritos encima del rollo presionandolos con el bambu.
Para servir, bañelos en salsa de unagi partido en 8 piezas.
Ingredientes
1 porcion de fideos fritos transparentes (harusame)
1 tz de arroz para sushi cocido
8 lonjas de aguacate
1/2 tz de vegetales mixtos cortados en julianas y enharinados
1 alga nori
1 1/2 cdas de salsa unagi
Preparacion
En un sarten, caliente el aceite y agregue los fideos y los vegetales.
Tome el alga y extiendala sobre el makisu, distribuya el arroz a lo largo y ancho del alga, coloque el aguacate encima.
Dele vuelta a la placa de alga, cuando se hace el rollo, los vegetales fritos deben quedar adentro.
Ponga los fideos fritos encima del rollo presionandolos con el bambu.
Para servir, bañelos en salsa de unagi partido en 8 piezas.
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