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miércoles, 20 de enero de 2010

Sopas y cremas

Crema de Mariscos Especial

Ingredientes

1/2 cdta de culantro freco picado
1/4 tz de cebolla en trocitos
2 cdas de cebollino picado
1 cdta aceite de oliva
1 sobre de crema de mariscos
1/2 tz de pescado en trozos cocidos con sal y pimienta al gusto
jugo de limon y picante al gusto

Preparacion

Sofria el culantro, la cebolla y el cebollinen el aceite por 2 min. Reserve.
Prepare la crema segun el sobre, añadiendo el sofrito reservado junto con los demas ingredientes.
Sirva de inmediato.