Pastas

Lazos a la pimienta

Ingredientes

500 gr de pasta tipo lazos
aceite de oliva al gusto
sal al gusto
1/2 barra de mantequilla
3 lonjas de jamon de pavo en cuadritos
1 lata pequeña de hongos rebanados
1 tz de crema dulce
1 ramita de perejil picado
1 cda granos de pimienta

Preparacion

En una olla con abundante agua, con sal y un chorrito de aceite, cocine los lazos hasta quedar al dente, escurra y reserve.
En una sarten a fuego medio, derrita la mantequilla y fria el jamon, añada los hongos y salpimente al gusto.
Cuando esten dorados, vierta la crema dulce, el perejil y la pimienta, deje que hierva unos minutos.
Mezcle la salsa con los lacitos y sirva inmediatamente.