Ensaladas

Ensalada de repollo y piña

Ingredientes

1 repollo mediano picado con el pelador de papas
1 piña partida en trocitos
1 lata de piña
1 lechuga picada
1/2 onz de vinagre
3 cds de mostaza
1 tz de aceite fino
2 cdtas de salsa inglesa
1 pizca de azucar
1 pizca de pimientasal al gusto

Preparacion

En un recipiente, mezcle muy bien el vinagre, aceite, ostaza, azucar, salsa inglesa y sal.
Agregue el repollo y mezcle bien.
En una ensaladera coloque la lechuga, luego la piña y finalmente el repollo.
Tape con papel plastico y refrigere para que se tomen los sabores al menos 2 hrs.