Acompañamientos

Picadillo de tiquizque

Ingredientes

1 k de tiquizque
1 cebolla picada
1 chile dulce picado
1/2 k de carne molida
2 dientes de ajo picados
1/2 rollo de culantro picado
sal y pimienta negra
2 cdas de aceite

Preparacion

Lave y pele bien el tiquizque, cortelo en dados pequeños.
En una sarte sofria la cebolla, chile, ajo y culantro, agregue la carne y el tiquizque previamente cocinado en agua con sal, agregue pimienta y sal al gusto.
Deje cocinar hasta que este lista la carne.