Ensaladas

Ensalada de atun

Ingredientes

1 cebolla picada
1/2 ramito de culantro picado
400 gr de atun en lata
3 limones
1/4 tz de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
2 filetitos de sardina en conserva
4 corazones de lechuga romana

Preparacion

Mezcle la cebolla y el culantro con el atun previamente escurrido.
En un tazon vierta el jugo d elos limones, el aceite, sal y pimienta y las sardinas.
deshoje los corazones de lechuga y coloque un poco de la mezcla de atun en las hojas, bañe con el aderezo.

Ensaladas

Ensalada de atun

Ingredientes

1 lata de atun en agua
1/2 tz de cebolla en rodajas
1 tomate picado en cuadritos
2 rabanos en rodajas
1/2 pepino en rodajas
aceitunas negras
1/2 tz de culantro picado
sal y limon al gusto

Preparacion

En una tazon, mezcle todos los ingredientes, aderece con sal y limon, deje reposar 10 min. y sirva.