Ensaladas

Ensalada verde con yogurt

Ingredientes

1/2 tz de alfalfa
1/2 tz de repollo verde
1/2 tz de zucchini rallado
1 tomate verde en cuadritos

Aderezo
3 cdas de yogurt natural
menta picada
sal al gusto
1 diente de ajo
pimienta al gusto
hojas de albahaca picadas

Preparacion

Aderezo
Procese el yogurt con la albahaca, menta, ajo y pimienta. Cuele, mezcle bien y agregue sal al gusto.
En un tazon grande, mezcle los ingredientes de la ensalada y bañe con el aderezo unos 10 min. antes de servir.