Ceviche de zanahoria
Ingredientes
1 zanahoria grande
1/2 chile dulce grande
1/2 cebola grande
1 tallo de apio
2 cdas de maiz dulce
1/2 rollo de culantro
5 limones (su jugo)
Preparacion
Pique la zanahoria en cuadros medianos y el resto finamente, agregue el jugo de limon, añada sal y pimienta al gusto mezcle bien y sirva.
Puede reducir el acido agregando un poco de ginger ale.
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viernes, 12 de marzo de 2010
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